지리산 순 연근차 (국내산 100g)
순 연근차 (국내산) / 건강차 / 볶은 연근차
누가 생산하나요?
지리산농부마을은 지리산과 섬진강이 낳은 수려한 자연환경의 고장, 구례/하동 지역의 유기농·무화학농산물과 가공농산물, 목공예품을 생산자와 소비자 직접 거래를 기반으로 판매하는 농부들의 협동조합입니다.
지리산농부마을 협동조합 대표 농부 김정태
지리산 자락에서 태어났습니다. 섬진강가에서 자랐습니다. 화개와 구례를 오가며 살았습니다. 그래서 저에게 경상도와 전라도는 저의 낮과 밤과 같은 경계없는 같은 마을에 불과합니다. 대학을 졸업하고 고향으로 돌아왔습니다. ‘귀향’은 특별한 의미나 목적이 아니라 원래 그리 살 것이라 생각했습니다. 뛰어 놀던 지리산과 섬진강이 아니라 생업으로서 농업을 정한 사람으로서 생산 중심의 농업이 아닌 운영과 유통까지를 고민하느라 많은 밤을 보내었습니다. 농민과 소비자가 직접 만나지 않고서는 농민이 잘 사는 것은 불가능합니다. 저 혼자가 아닙니다. 떳떳하고 자랑스러운 농산물 직접 생산하고 변화된 유통환경에 익숙치 못한 주변의 친구들 생산품도 함께 소개해서 여럿이 함께 잘 사는 세상을 꿈꿉니다. 한 번 해보겠습니다! 감사합니다.
어디서 생산하나요?
세계 111번째로 지정된 슬로시티 하동에서 생산합니다.
지리산과 섬진강이 만나는 청정고장 하동,
충분한 수분을 담은 약산성의 토양 , 섬진강 맑은 물 그리고 깨끗한 바람, 공기, 비..
천혜의 자연환경에서 자연 스스로가 키워주는 건강한 농산물을 지리산 농부들의 마음과 땀을 더해 생산합니다.
지리산 농부마을의 헛개는 어떻게 다른가요?
연근은 얕은 연못이나 깊은 논을 이용하여 재배합니다. 하동의 자연환경이 키워내기 좋은 최적의 작물 중 하나이지요.
연근재배는 간단하지만 진흙 속의 땅속 줄기를 상하지 않게 수확하려면 숙련과 많은 노력이 필요합니다.
지리산 농부마을의 연근은 정성으로 제철에 수확하여 다시한번 엄선하여 깨끗이 세척하고, 지리산 자락 깨끗한 햇볕과 바람을 이용하여 자연 건조 시킨 후 최적의 시간과 온도로 그리고 정성으로 덖어 영양성분 파괴를 최소화하고 연근의 풍미를 최대한 살렸습니다.
*유의사항*
제품의 특성상 개봉시 분진이 생길 수 있습니다.
물에 탔을 때 침전물이 생길 수 있으나 제품에는 이상이 없습니다.
맛있게 먹는 방법은요?
연근은 성질이 따뜻하고 맛은 달며 생약명으로는 연우라고 하여 먹거리뿐 아니라 귀중한 약재로도 사용됩니다.
연근은 탄닌, 철분, 아스파라긴, 아지닌, 티록신 등의 아미노산이 많고 펙틴과 비타민B12, 비타민C 등이 풍부합니다.
몸에도 좋고 구수하며 뒷맛도 깔끔한 연근차, 꾸준히 하루에 보리차 대용으로 마셔주셔도 좋답니다!
<주전자에 끓이기>
물 1L 기준으로 연근차 10g 정도를 넣고 중불에 20~30분 정도 끓인 후 기호에 맞게 따뜻하게, 또는 차갑게 식혀 드시면 됩니다.
<머그컵에 우리기>
연근차 3~4g( 1~2조각 정도)을 컵에 넣고, 80도 정도의 온수를 100ml 넣어줍니다
5분정도 우려냅니다!
2~3번 반복하여 우려드셔도 맛과 향이 지속됩니다!
[보관방법]
차는 온도, 습도, 산소, 광선, 이취 등의 영향에 따라 변질될 수 있습니다.
공기와 고온 고열 다습한 곳을 피해 보관합니다.
개봉한 경우 차는 다른 냄새를 흡착하므로 진공팩에 넣어 서늘한 곳에 보관하세요!
[제품 구성 및 표기사항]
* 식품의 유형 : 침출차
* 생산자 : 탑리작목반
* 소재지 : 경남하동
* 제조년월일 : 제품내 별도표기
* 유통기한 : 제조일로부터 2년
* 보관방법 : 상온 보관(건조하고 서늘한 곳 보관)
* 포장단위별 용량(중량) : 연근 100g
* 포장단위별 수량 : 1EA
* 원재료명 및 함량 : 연근 100%(국내산)
* 영양성분 : 해당사항없음