지리산 순 둥글레차 (국내산 100g)
순 둥글레차 (국내산) / 건강차 / 볶은 둥글레 / 국산둥글레
누가 생산하나요?
지리산농부마을은 지리산과 섬진강이 낳은 수려한 자연환경의 고장, 구례/하동 지역의 유기농·무화학농산물과 가공농산물, 목공예품을 생산자와 소비자 직접 거래를 기반으로 판매하는 농부들의 협동조합입니다.
지리산농부마을 협동조합 대표 농부 김정태
지리산 자락에서 태어났습니다. 섬진강가에서 자랐습니다. 화개와 구례를 오가며 살았습니다. 그래서 저에게 경상도와 전라도는 저의 낮과 밤과 같은 경계없는 같은 마을에 불과합니다. 대학을 졸업하고 고향으로 돌아왔습니다. ‘귀향’은 특별한 의미나 목적이 아니라 원래 그리 살 것이라 생각했습니다. 뛰어 놀던 지리산과 섬진강이 아니라 생업으로서 농업을 정한 사람으로서 생산 중심의 농업이 아닌 운영과 유통까지를 고민하느라 많은 밤을 보내었습니다. 농민과 소비자가 직접 만나지 않고서는 농민이 잘 사는 것은 불가능합니다. 저 혼자가 아닙니다. 떳떳하고 자랑스러운 농산물 직접 생산하고 변화된 유통환경에 익숙치 못한 주변의 친구들 생산품도 함께 소개해서 여럿이 함께 잘 사는 세상을 꿈꿉니다. 한 번 해보겠습니다! 감사합니다.
어디서 생산하나요?
세계 111번째로 지정된 슬로시티 하동에서 생산합니다.
지리산과 섬진강이 만나는 청정고장 하동,
충분한 수분을 담은 약산성의 토양 , 섬진강 맑은 물 그리고 깨끗한 바람, 공기, 비..
천혜의 자연환경에서 자연 스스로가 키워주는 건강한 농산물을 지리산 농부들의 마음과 땀을 더해 생산합니다.
지리산 농부마을의 헛개는 어떻게 다른가요?
지리산 깊은 골 자라나는 둥글레를 가을 어느 날 뿌리줄기가 비대하여 졌을 때 캐어 물에 씻고 잔뿌리를 제거합니다.
이것을 그대로 햇볕에 반쯤 말리다가 잘게 썰어 다시 햇볕에 완전히 말립니다. 재료가 잘 마르면 잘 덖어 달고 구수한 풍미가득한 둥글레가 완성합니다.
*유의사항*
제품의 특성상 개봉시 분진이 생길 수 있습니다.
물에 탔을 때 침전물이 생길 수 있으나 제품에는 이상이 없습니다.
맛있게 먹는 방법은요?
둥글레는 약재명으로 옥죽이라고 불리며 한방에서는 뿌리줄기를 번갈·당뇨병·심장쇠약 등의 치료에 사용한다고 합니다.
베타카로틴, 비타민, 아연, 엽산, 철분, 칼륨, 칼슘 등 영양성분 풍부하게 함유하고 있어 몸에도 좋은 둥글레에는 맛 또한 달고 구수하여, 일상에서도 차로 널리 애용되고 있는데요, 소화장애가 없어 연하게 끓여 물 대신 마셔도 좋습니다.
<주전자에 끓이기>
물 1L 기준으로 둥글레 20g 정도를 넣고 물이 끓기 시작하면 약불로 20~30분 정도 끓인 후 기호에 맞게 따뜻하게, 또는 차갑게 식혀 드시면 됩니다.
<머그컵에 우리기>
둥글레 3~4g( 2~3조각 정도)을 컵에 넣고, 80도 정도의 온수를 200ml 넣어, 5분정도 우려냅니다!
2~3번 반복하여 우려드셔도 맛과 향이 지속됩니다!
기호에 따라 양과 우리는 시간을 조절하여 맛있게 먹습니다!!!
[보관방법]
차는 온도, 습도, 산소, 광선, 이취 등의 영향에 따라 변질될 수 있습니다.
공기와 고온 고열 다습한 곳을 피해 보관합니다.
개봉한 경우 차는 다른 냄새를 흡착하므로 진공팩에 넣어 서늘한 곳에 보관하세요!
[제품 구성 및 표기사항]
* 식품의 유형 : 침출차
* 생산자 : 탑리작목반
* 소재지 : 경남하동
* 제조년월일 : 제품내 별도표기
* 유통기한 : 제조일로부터 2년
* 보관방법 : 상온 보관(건조하고 서늘한 곳 보관)
* 포장단위별 용량(중량) : 둥글레 100g
* 포장단위별 수량 : 1EA
* 원재료명 및 함량 : 둥글레 100%(국내산)
* 영양성분 : 해당사항없음